AMANTHEO – CHUNCHO SEÑORITA – 80% – QUELLOUNO, CUZCO, PERÚ

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Disponible para reserva

AMANTHEO CHUNCHO SEÑORITA QUELLOUNO, CUZCO, PERÚ 80%

Componentes Pasta de cacao 80%, azúcar 20%

Nota de cata: floral, hierbabuena, menta.

El cacao es un superalimento, el chocolate con trazabilidad y correctos procesos desde el fruto a la barra, mantiene propiedades y nutrientes de la semilla.

*Producto vegano, natural y sin agregados de grasas ajenas al cacao

Sin agregados de conservantes o aditivos.

Disponible para reserva

Descripción

Barra de chocolate fino de aroma. Origen y genotipo de grano determinado.

AMANTHEO CHUNCHO SEÑORITA QUELLOUNO, CUZCO, PERÚ 80%

Tipo de Grano: Chuncho

Quellouno, Cuzco, Perú

Latitud: 12° 38′ 11” S

Longitud: 72° 33′ 25” W

Altura de los cacaotales: 800msnm

Cacao fermentado y secado por José Feliciano Tupayachi Cardenas

Cosecha: Enero 2020

Nota de cata: floral, hierbabuena, menta.

Porción recomendada: 25/30 grms. por día de un chocolate de 70% o más porcentaje

Temperatura de guarda: 16°c – 20°c

*Producto vegano

Producto natural, sin agregados de grasas ajenas al cacao

Sin agregados de conservantes o aditivos.

 

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