La Harina de cacao la desarrollamos desde la cáscara tostada del grano de cacao en nuestra fábrica bajo el concepto de economía circular.
El cacao se tuestea bajo condiciones óptimas para no perder nutrientes y valorar su principio de superalimento.
Orígenes disponibles:
Tocache, San Martín, Perú
Blend Antioquia, Colombia
Todas nuestras cáscaras son libres de metales pesados y toxinas.
Podés disfrutarlas en diversas preparaciones tanto saladas como dulces.
La Harina de cacao es rica en antioxidantes, alta en fibra, magnesio, ácidos oleicos y linoleicos, vitaminas y pectinas, nutrientes importantes para la salud.
También contiene teobromina, un compuesto que puede ayudar a reducir la retención de líquidos y produce un efecto energizante
